Zapraszam Was dziś na pyszne pączki :) Przepis na same ciasto.
Składniki:
- 1 kg mąki
- 10 żółtek
- 1 szklanka cukru
- 13 dag drożdży
- ok. 0,5 l mleka
- 2 kostki masła ( może być jedna kostka palmy, a druga masła )
- 3 cukry waniliowe
Żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i trochę soli. Z drożdży zrobić rozczyn. Jak drożdże wyrosną dodać mąkę, mleko i utarte żółtka.Ciasto zagnieść ( mysi być luźne ). Masło sklarować w garnki. Jak ciasto będzie gotowe wlać masło. Dobrze wyrobić. Jak urośnie robić pączki :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz